Portakallı Tarçınlı Kek Tarifi

portakallı tarçınlı kek tarifi kek tarifleri ıslak kek tarifi ıslak kek tarifleri kakaolu kek tarifi çikolatalı kek tarifi

Portakallı Tarçınlı Kek Malzemeleri:

• (oda ısısında)3 tane  yumurta 
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
• (ince rendelenmiş)1 adet portakalın kabuğu 
• 1 adet portakal suyu + 1 su bardağı kadar süt ilave edin
• 3/4 (1 su bardağından 2 parmak eksik) sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 kabartma tozu, vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• yarım su bardağı kuru üzüm
• yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz veya kavrulmuş fındık

Yapılışı:

Tozşekeri çırpma kabınıza alıp rendelenmiş portakalı ilave edin bir miktar mikserle çırpın.

Yumurtaları ilave edip çırpmaya başlayın.

Yaklaşık mikserin gücüne göre 4-6 dakika çırpmaya devam edin.

Yumurta ve şeker karışımı çırpmanın sonunda kabarıp beyazlaşacaktır.

Portakalın suyunu sıkıp bardağa aktarın ve üzerine 1 bardağa tamamlayacak kadar süt ilave edin. Karışıma koyup hafif karıştırın

Unu kabartma tozu, vanilya ve tarçınla birlikte eleyin ve karışıma ilave edip tekrara düşük hızda veya spatula yardımıyla kek hamurunu karıştırın.
 

Üzüm ve kullanıyorsanız fındık veya ceviz içini ilave edip karıştırın.

Yağlanmış unlanmış veya kağıt serilmiş kek kalıbınıza aktarıp üzerine isterseniz iri kahverengi şeker ve file fındık serpiştirin.

Isıtılmış 170C dereceli fırında kabarıp kızarana ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.